Entre les bâtiments du quartier du Neuhof, le premier jardin-santé de la ville visant à amener des enfants au jardinage et aux légumes a été aménagé à Strasbourg.Depuis quelques années, les jardins à but thérapeutique ou « jardins de santé » se multiplient dans des lieux médicaux mais aussi dans l’espace public. Le jardin thérapeutique est un jardin spécialement conçu pour le bien-être et la santé mentale des usagers et usagères.

Les ambiances végétales, choisies pour stimuler physiquement et cognitivement les 5 sens, peuvent s’accompagner d’activités de jardinage, ici à destination en particulier d’enfants en surpoids. Elles peuvent également jouer positivement sur les interactions sociales et lutter contre la sédentarité.